自家焙煎

DOVE　BLUE　のコーヒーはブラックのまま飲める甘味のあるコーヒーです。酸味と苦みを控えた甘味を引き出す焙煎をしています。それでも砂糖とミルクが必要な方に、こだわりの砂糖とミルクを用意していますので、お声がけください。

千葉県柏市布施にある、あけぼの山農業公園の芝生広場にて出店させていただきました。園内のお花たちも咲き始めて、天気のいい日はテントやレジャーシートを敷いて１日過ごせます。お花畑の向こうにDOVE　BLUE号を見かけたら、是非お立ち寄りください。

茨城県牛久市で行われた多肉植物販売会イベント「草れ縁」に、2日間出店させていただきました。天気も良く、イベントも大盛況のようでした。多くの方に、DOVE BLUEを知っていただき、大変楽しませていただきました。またよろしくお願いいたします。

2023年１月出店情報です。また、２月14日までの限定商品として、オーガニックチョコレートドリンクを販売いたします。ラズベリー風味のホットチョコレートで、ハート型マシュマロとラズベリーパウダーをトッピング！是非一度お召し上がりください！

キッチンカーが納車され、お隣の市の諏訪神社で交通安全の祈祷をしてまいりました。七五三、安産祈願などの方も多い中、車が目立ってしまいました…。安全運転第一で、皆様の元へ美味しいコーヒーをお届けできるよう運転します。よろしくお願いします。

クラフトコーラとは、普通流通しているコーラではなく、手作りコーラとでもいいましょうか？色んなスパイスや、ハーブ、柑橘類を炭酸など割って、独自の配合で作るコーラのことです。DOVE　BLUEが厳選してお勧めするのは、沖縄から取り寄せたアイランドクラフトコーラです。

DOVE BLUEでは焼き芋を販売します。こだわりの九州の農家さんから仕入れた「紅はるか」という品種を使用しています。とっても甘くてコーヒーに合うように特殊な方法で焼き上げました。夏は冷やしてアイスと一緒に食べてほしい、絶品メニューです。

当店のおすすめ夏のドリンク、カスカラーソーダはいかがですか？カスカラとは珈琲の果皮と果肉を乾燥させたものです。さらに甘いシロップにしてソーダで割って飲むと、とっても爽やかでフルーティーなドリンクとなります。本来捨てられてしまう果皮と果肉を使用してドリンクにするなんて、エコですね！保存料、農薬、化学肥料など一切使っていませんので、体にも優しいですよ。是非お試しください！！