キッチンカーにＥｃｏＦｌｏｗ（蓄電池）を搭載

DOVE BLUEではエスプレッソマシンを搭載していますが、これ、大量に電気を消耗します。

他にも、営業するのに必要な電気設備を搭載しています。出店場所によっては電気をお借りできないこともありますので、大変悩ましい問題です。

これだけ大きな容量の電気が必要となると、通常は発電機が必要ですが…、

オーナーのLatteさんが

というので、

「EcoFlow」で販売されている大容量蓄電池「DELTA　Pro」を搭載して、電源をとることにしました。

すこしでも環境にやさしいキッチンカーでありたいと思っています。

大容量の電気が必要なキッチンカー

さて、当店のようなスタイルで移動式カフェを営業する場合、必要な設備としては下記の通りです。

• エスプレッソマシン　1200W
• コールドテーブル（冷凍冷蔵庫）　250W
• コーヒーグラインダー　250W
• コーヒーメーカー　1200W
• 電子レンジ　600W

ざっとこれだけでも3500W！！常時使用しないにしてもこれは結構な容量です。仮に電源をお借りできたとしても、１つのコンセントでつかえるのは1500Wなので、大変厳しいです！！

お借りしているところの電気が落ちたら困りますし…。

キッチンカーは電源を確保できない場所での出店もあり得るので、自力でなんとかしないといけません。

普段は何気なく使っている電気も、車内で使うとなると、エネルギーは無限ではないことが身にしみます…。

家庭用蓄電池をキッチンカーに搭載

EcoFlow　「DELTA　Pro」　

こちらがその蓄電池（ポータブル電源）です。

搭載予定のEcoFlow DELTA Proは、なんと！！ポータブル電源とは思えないほどの大容量、3600kwhで、瞬間出力6000w、電子レンジとドライヤーを同時使用も可能らしいです。

このように2台目の予備バッテリーをつなげば、さらに電気容量が増えます。万が一に電気が落ちるのを防ぐために、専用スマート発電機を使うことで自動でガソリンで発電し、本体へ充電してくれるんです。（最終的には発電機にもお世話になるかも…💦）

AC電源、ソーラーパネル、またシガーソケットからも充電可能なんです。

なので、エスプレッソマシンにもつないで問題ないでしょう。

蓄電池のメリット、デメリット

メリットとしては、音が静かで匂いも排出しないため、公園など静かな場所での出店に良いかと思っております。せっかくの珈琲の良い香りを存分に感じていただくためにも、蓄電池を選びました。

およそ１時間で充電可能、これはありがたいし、ソーラーパネルとつなげば消費電力も抑えられるので、エコですね。

デメリットとしては、重たいこと、およびお値段が高め、ってところでしょうか…。持ち手があるのでカートのように引っ張ることができますが、女性では持ち上げることはできません。そして、値段も初期投資としてはけっこうかかります。

蓄電池にも良い悪いはありますが、クリーンな空気を保てることを優先して選びました。

ですが、これだけの電源を揃えても１日の営業に必要な電力が足りない場合があるので、その時はEcoFlowの発電機も使って営業をしていきたいと思っております。